Ellen Chew membuka restoran Shan Shui kedua

Restoran itu membuka lokasi pertamanya di Desa Bicester pada tahun 2018, Menyajikan menu yang menggabungkan masakan Indonesia, Sichuan, Malaysia dan Shanghai.

Salah satu menu yang ditawarkan adalah suwiran daging sapi dengan kelapa kering. ayam mala Sichuan renyah; nasi goring; Mie goreng sayuran kanton; Ikan goreng renyah dari Bangkok; tahu sutra dingin dengan acar daun mustard; Biskuit daun bawang; Gyoza; Cumi dengan jahe, kedelai dan ketumbar; dan lumpia sayuran.

Pembukaan itu dikonfirmasi oleh Colliers atas nama Grosvenor.

Operator lain yang ingin membuka lokasi baru di Jalan Istana Buckingham termasuk Gail’s Bakery dan merek makanan cepat saji nabati Neat Burger.

“Jalan Istana Buckingham adalah pintu gerbang ke Grosvenor Belgravia Estate, jadi menarik penyewa yang tepat sangatlah penting,” kata George Collison dari tim restoran Colliers di London.

“Terlepas dari keadaan yang menantang, sangat menyenangkan melihat banyak penawaran makanan dan minuman yang menarik di Jalan Istana Buckingham dan penyewa baru ini menambah secara signifikan penawaran makanan dan minuman yang sudah beragam di Victoria. Kami berharap dapat terus mengumumkan penawaran menarik ini Penawaran dalam waktu dekat. “

Dikenal sebagai pendiri restoran Chinatown Malaysia dan Singapura Rasa Sayang, Chew juga mengelola Lobos Tapas di Jembatan London dan Soho. dan Daun Teratai di Westfield Stratford.

Meskipun terjadi pandemi, Chew terus mengembangkan dan membuka portofolio restorannya tahun lalu situs web permanenUntuk konsep toko roti Arôme yang dipengaruhi Asia di The Yards di Covent Garden, London; dan Memperkenalkan konsep masakan Cina baru Ms. Chew’sDi pusat perbelanjaan Hammerson Grand Central di Birmingham.