Pusat inovasi dan teknologi mengubah cara kita berpikir tentang pertanian

Co-CEO perusahaan sains multinasional DSM pada hari Kamis menyoroti hubungan mendalam antara perubahan iklim dan sistem pangan, menyoroti pentingnya bergerak cepat dan menggunakan teknologi untuk mengatasi tantangan yang menyertainya.

Berbicara kepada Squawk Box Europe CNBC, Geraldine Matchett mengatakan bahwa sistem pangan adalah “penyumbang utama perubahan iklim karena sekitar 25% dari … gas rumah kaca berasal dari sektor pertanian pangan”. Anda juga “salah satu korban terbesar”.

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, “sistem pangan” mencakup segala sesuatu mulai dari produksi dan pemrosesan hingga distribusi, konsumsi dan pembuangan.

Elemen kunci dalam hal ini adalah pertanian, yang dipengaruhi oleh perubahan iklim. Memang, FAO telah menggambarkan perubahan iklim sebagai “efek langsung dan tidak langsung pada produktivitas pertanian, termasuk perubahan pola curah hujan, kekeringan, banjir dan redistribusi geografis hama dan penyakit”.

Mengingat hal-hal di atas, tidak mengherankan jika banyak yang memandang tantangan untuk menghasilkan cukup makanan sambil beradaptasi dengan perubahan iklim dan mengurangi jejak ekologis pertanian sebagai hal yang sangat besar.

Akhir tahun ini, masalah ini akan dibahas secara mendalam pada Konferensi Perubahan Iklim COP26 dan KTT Sistem Pangan PBB yang masing-masing akan diadakan di kota Glasgow dan New York di Skotlandia.

Melihat peristiwa ini Matchett menggambarkan dirinya sebagai “sangat optimis”. Dia menambahkan, “Ketika (a) disadari bahwa ini mendesak, tetapi ada juga banyak inovasi yang sudah ada untuk mengatasi hal ini, kami dapat bergerak maju.”

Matchett melanjutkan dengan menjelaskan bagaimana dia yakin dia akan menempatkan fokus baru pada pertanian di COP26.

“Saya pikir salah satu langkah terpenting yang perlu diambil adalah setiap negara menanamkan area pertanian dalam tujuannya,” katanya.

Ada “alasan yang sangat bisa dimengerti mengapa ini sangat sulit pada awalnya: karena sektor pangan tidak hanya terdiri dari beberapa perusahaan atau perusahaan besar, tetapi dari jutaan petani, ada jutaan keluarga.”

Matchett mengakui bahwa jangkauan area ini sangat luas, dan juga membahas bagaimana penyerapan karbon dan teknologi lain yang terkait dengan pertanian dan peternakan dapat mengubah keadaan menjadi lebih baik.

Survei Geologi Amerika Serikat menggambarkan penyerapan karbon sebagai “proses menangkap dan menyimpan karbon dioksida di atmosfer”. Penangkapan karbon dapat terjadi secara alami – misalnya melalui hutan – atau melalui sistem buatan manusia yang dikembangkan oleh manusia.

“Ada banyak hal yang benar-benar bisa Anda jadikan pahlawan komunitas petani untuk melawan perubahan iklim sekaligus menjadi lebih baik,” tambahnya. “Jadi ada peluang besar, dan itulah keindahan ruangan ini: penuh kemungkinan.”

Ide dan inovasi

Contoh dari hal ini mungkin adalah proyek Desa Cerdas Iklim Cauca di Kolombia, sebuah prakarsa yang berfokus pada pengembangan praktik pertanian yang diharapkan berkelanjutan dan tangguh terhadap tantangan masa depan.

Ana Maria Loboguerrero adalah Kepala Riset Kebijakan Global di Program Riset CGIAR tentang Perubahan Iklim, Pertanian, dan Ketahanan Pangan.

Dalam wawancara dengan CNBC tahun lalu, Loboguerrero mengatakan proyek Cauca berbagi bukti dengan petani tentang “praktik, teknologi yang dapat membantu kita meningkatkan produktivitas dan ketahanan pangan yang dapat membantu kita beradaptasi.” Untuk meningkatkan perubahan iklim. ” dan variabilitas dan itu dapat membantu kita mengurangi emisi gas rumah kaca. “

Selama diskusi panel di Forum Ekonomi Dunia pada hari Rabu yang dimoderatori oleh Steve Sedgwick dari CNBC, gagasan membawa teknologi dan inovasi baru ke dalam pertanian diutarakan kembali oleh CEO PepsiCo, Ramon Laguarta.

“Konsep pertanian percontohan terbukti sangat kuat,” katanya.

“Membangun pertanian percontohan di mana kami memiliki teknik baru dan di mana … petani lingkungan belajar dari kolega mereka adalah konsep besar (dan) kami memiliki banyak pertanian percontohan di seluruh dunia.”

“Konsep kedua yang sedang kami kerjakan bersama World Economic Forum dan beberapa rekan lainnya adalah pusat inovasi,” kata Laguarta.

“Ada banyak uang … banyak kecerdikan, fintech di … bidang lain – tidak cukup di agritech,” lanjutnya.

“Dan saya pikir kami dapat memainkan peran – termasuk perusahaan sektor publik yang besar – untuk membangun pusat inovasi dan membawa teknologi dan inovasi lebih dekat ke petani.”