Morrisons Membatalkan Tanggal Kadaluwarsa Susu Untuk Mengurangi Limbah Makanan | Berita dari Inggris

Jaringan supermarket Morrisons tidak akan lagi memiliki tanggal kedaluwarsa pada sebagian besar susunya untuk mengurangi limbah makanan.

Mulai akhir Januari, pengecer akan menetapkan tanggal terbaik sebelum untuk 90% dari susu mereknya sendiri dan mendorong pelanggan untuk mengikuti tes bau untuk kontrol kualitas.

Perusahaan berasumsi bahwa langkah itu tidak akan membuang jutaan liter susu bermerek sendiri setiap tahun.

Menurut badan amal daur ulang Wrap, Morrisons akan menjadi supermarket pertama yang mengumumkan langkah tersebut.

Ian Goode, Pembeli Susu Senior di Morrisons, mengatakan: “Susu yang terbuang berarti para petani kita telah menyia-nyiakan upaya mereka dan karbon yang tidak perlu dilepaskan ke atmosfer.

Produk ketiga yang paling banyak terbuang di Inggris

“Susu yang dirawat dengan baik dengan kualitas yang baik dapat disimpan selama beberapa hari setelah tanggal kedaluwarsa normal – dan kami percaya bahwa itu harus diminum dan tidak dibuang ke wastafel.

“Itulah mengapa kami mengambil langkah berani hari ini dan meminta pelanggan untuk memutuskan apakah susu mereka masih aman untuk diminum.

“Generasi sebelum kita selalu menggunakan tes sniff – dan saya pikir kita juga bisa.”

Aroma asam atau konsistensi mengental adalah tanda bahwa susu telah rusak.

Susu adalah produk makanan dan minuman ketiga yang paling banyak terbuang di Inggris setelah kentang dan roti. Menurut Wrap, sekitar 490 juta liter dibuang setiap tahun.

Ini juga memperkirakan 85 juta galon limbah susu karena pelanggan mengikuti label “digunakan oleh”, meskipun penelitian telah menunjukkan itu dapat digunakan beberapa hari setelah tanggal tersebut.

Marcus Gover dari Wrap berkata, “Saya senang Morrisons adalah supermarket Inggris pertama yang mengambil langkah penting ini untuk membantu mengurangi limbah makanan di rumah.”