Koki TV Delia Smith membiarkan suaminya memasak “jika dia tetap pada resepnya” | Delia Smith

Selama lebih dari lima dekade Delia Smith telah mengajarkan beberapa generasi cara memasak resep yang tak terhitung jumlahnya dengan pendekatan langsungnya. Tapi koki televisi superstar pertama Inggris kini mengakui bahwa dia membiarkan suaminya memasak.

Smith, 80, jarang memasak di rumah dan memiliki jurnalis Michael Wynn Jones, suaminya selama 50 tahun, melayang di atas kompor saat dia berjalan “ke ujung kebun.”

Dia mengatakan kepada Times bahwa dia tidak mengkritik upaya suaminya “jika dia berpegang pada resep” – instruksi yang tepat dari seorang wanita yang telah menjual lebih dari 21 juta buku masak.

“Ini adalah pertanyaan untuk menyingkir karena ketika saya di dapur, saya tidak bisa menahan diri untuk pergi dan mengecilkan api atau mengaduk,” katanya.

Ketika ditanya apakah gangguan akan menyebabkan suaminya berteriak, “Keluar dari dapur saya,” dia menjawab, “Ini Michael. Itu sebabnya aku pergi ke ujung taman.”

Smith, yang menghabiskan karirnya membawa masakan sederhana ke rumah jutaan orang Inggris, pernah diketahui telah mengajar orang-orang cara terbaik untuk memasak telur. Wynn Jones, katanya, menggunakan resepnya dalam memasak untuk keduanya.

Ini adil untuk dikatakan – mungkin sebagian karena cinta mereka untuk Norwich City Klub sepak bola – bahwa hidup mereka telah beralih dari memasak pada umumnya. Dia belum menerbitkan buku masak baru sejak 2009 dan serial TV terakhirnya adalah 11 tahun yang lalu.

Setelah siaran terakhirnya, dia mengumumkan bahwa dia akan menawarkan resepnya di situs web Delia Online yang masih populer.

Selain makanan rumahan, Smith sering makan di Norwich Yellows Bar & Grill, restorannya di Carrow Road, rumah Norwich City, di mana dia dan Wynn Jones menjadi pemegang saham mayoritas pada tahun 1997.

Dalam wawancara tersebut, dia juga mengomentari rencana pemerintah untuk mengenakan pajak gula dan garam untuk memerangi obesitas.

Dia berkata, “Saya pikir itu salah untuk mengenakan pajak gula dan garam karena keduanya adalah makanan alami. Yang akan saya kenakan pajaknya adalah permen dan keripik, kacang asin, barang-barang yang mengandung terlalu banyak garam. Sebenarnya, saya tidak berpikir mereka akan melakukannya. Saya tidak berpikir keripik dan kacang adalah masalahnya. Saya pikir masalah garam dan masalah gula adalah makanan yang berasal dari pabrik.”

“Tapi saya juga punya filosofi sendiri yang tidak akan pernah saya ubah, yaitu gula itu makanan alami tapi sudah disuling, jadi harus diminimalisir. Jika Anda mengambil sepotong tebu, Anda akan membutuhkan waktu seminggu untuk melewatinya.”

Dia menambahkan bahwa beberapa makanan tidak bisa dimasak tanpa garam. “Ya Tuhan, kamu tidak bisa memasak kentang tanpa garam. Tidak mungkin, ”katanya.

READ  Zaskia Gotik mengunggah foto anak-anak, ucapan selamat selebritis dan netizen membicarakan kelahiran prematur

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *