Ikon Indonesia: Tempe makanan super dan tautan ke masa lalu Indonesia – Kam, 15 Juli 2021

Vania Evan (The Jakarta Post)

BONUS

Jakarta
Kamis, 15 Juli 2021

Tempe memainkan peran utama sebagai makanan pokok yang dihormati dan dirayakan dalam makanan sehari-hari banyak orang Indonesia, terutama masyarakat Pulau Jawa. Tapi ada yang lebih penting daripada rasa. Jika ada, tempe membuka jalan untuk melihat dan belajar tentang masa lalu negara, asal-usulnya yang sederhana, dan akhirnya makna dan identitas.

Presiden pertama Indonesia Sukarno pernah menyebut tempe dalam salah satu pidatonya yang provokatif tak lama setelah Indonesia merdeka.

“Kita bangsa ulet, bukan bangsa tempe.”

Kata-kata itu dimaksudkan untuk menjadi kata-kata penyemangat; namun, peristiwa penting ini menempatkan pentingnya tempe di benak banyak orang Indonesia …

untuk membaca cerita lengkapnya

BERLANGGANAN SEKARANG

Mulai dari Rp 55.000 / bulan

  • Akses tak terbatas ke konten web dan aplikasi kami
  • e-Post surat kabar harian digital
  • Tidak ada iklan, tidak ada interupsi
  • Akses istimewa ke acara dan program kami
  • Berlangganan buletin kami

READ  Menteri mengupayakan peran UMKM yang lebih kuat dalam menggairahkan perekonomian Indonesia

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *