Hotel bintang tiga adalah harta karun Eropa yang diremehkan – berikut adalah 40 yang terbaik

Kehidupan di jalur cepat bukan untuk semua orang. Sementara pebalap hebat sibuk membidik puncak, yang lain sangat senang melakukan hal mereka sendiri.

Kami mendengar banyak tentang bintang-bintang di dunia hotel – grande dames yang legendaris, mahakarya modern dari para superlatif. Namun, sebagian besar hotel Eropa termasuk dalam kategori bintang tiga yang luas itu. Di sinilah hotel-hotel di jaringan bandara tetap bersahabat dengan puing-puing yang tidak menyenangkan di pinggir laut.Namun, di antara yang fungsional dan yang tidak biasa, ada harta yang nyata untuk digali: hotel butik yang lahir dari keinginan untuk membuat sesuatu yang indah; persembunyian pedesaan sederhana yang mengikuti gaya hidup berkelanjutan, tempat-tempat ramah yang dijalankan oleh keluarga ramah yang sama selama beberapa generasi, sangat senang tinggal di kategori bintang tiga yang sederhana dan unggul di bidangnya.

Ironi dari sistem peringkat bintang adalah hal-hal yang membuat hotel-hotel kecil ini tidak mendapatkan lebih banyak bintang yang membuatnya istimewa: ukurannya yang intim, ruang yang terbatas, bangunan yang terdaftar, bentuk alih fungsi. . Sistem peringkat bintang tidak dapat membedakan antara pusaka Canaletto dan cetakan Jack Vettriano, dan lebih menyukai lift di atas tangga spiral. Adapun pesona, keindahan, kehangatan, kualitas-kualitas yang membuat kita jatuh cinta dengan hotel tertentu sangat subjektif sehingga tidak dapat diukur.

Tiga bintang berarti rumah tua yang tidak berantakan. Kastil megah dan palazzi yang belum dipoles, fincas yang diciptakan kembali dengan nuansa tempat yang kuat. Tiga bintang adalah untuk romantisme yang hebat. Untuk orang-orang yang tidak menyukai golf atau gym, yang ukuran ruangannya tidak terlalu peduli dengan panjangnya, jendela-jendela tertutup yang membuka ke balkon besi tempa.

Jika Anda melewatkan kemewahan dan menggali lebih dalam, Anda dapat menemukan jenis persembunyian butik di mana Anda akan merasa seperti di rumah sendiri, dengan sambutan hangat, tas menawan, dan sarapan rumahan yang lezat – dari kesenangan yang semuanya ditingkatkan oleh memuaskan diri memikirkan apa yang Anda selamatkan dengan tinggal di sana.

Berikut adalah 40 hotel kecil khusus yang menjadikan penginapan bintang tiga sebagai bentuk seni.

Spanyol

Ca’n Gai, Majorca

Perlindungan Mallorca par excellence: rumah pertanian impian di batu oker di taman asli, beberapa kilometer dari teluk berpasir di pantai tenggara. Interiornya segar dan bercahaya; 12 kamar dan suite, beberapa dengan jendela tertutup hijau, yang lain dengan teras pribadi. Di pagi hari, sarapan disajikan di kebun sayur, disajikan di teras yang cerah di bawah pohon pinus.

Rinciannya: Ganda dari £85 (00 34 97116 2021; cangaia.com).