Hanya SETENGAH porsi jeruk bali dapat menurunkan risiko penurunan mental lebih dari sepertiga, kata para ahli

Makan banyak jeruk bali, wortel, dan paprika dapat menurunkan risiko penurunan mental Anda lebih dari sepertiga, penelitian baru menunjukkan.

Satu studi menemukan bahwa orang yang makan makanan setidaknya setengah porsi per hari makanan kaya flavonoid memiliki risiko penurunan kognitif yang lebih rendah.

Flavonoid adalah senyawa alami yang ditemukan pada tanaman yang dianggap sebagai antioksidan kuat dan ditemukan dalam stroberi, seledri, dan apel.

Peneliti Universitas Harvard mempelajari hampir 50.000 pria dan wanita selama 20 tahun. Peserta menyelesaikan kuesioner tentang seberapa sering mereka makan makanan yang berbeda dan ditanya tentang keterampilan kognitif mereka.

Hasilnya, yang diterbitkan dalam jurnal Neurology, menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak flavonoid dalam makanan mereka melaporkan risiko penurunan kognitif yang lebih rendah.

Flavon, yang ditemukan di beberapa rempah-rempah dan buah-buahan dan sayuran berwarna kuning atau oranye, memiliki sifat pelindung paling kuat dan dikaitkan dengan penurunan 38 persen risiko penurunan kognitif – yang setara dengan usia tiga hingga empat tahun.

Antosianin yang ditemukan dalam blueberry, blackberry, dan ceri telah dikaitkan dengan 24 persen penurunan risiko penurunan kognitif.

dr. Walter Willett, penulis studi tersebut, mengatakan, “Ada semakin banyak bukti bahwa flavonoid adalah pembangkit tenaga dalam hal mencegah keterampilan berpikir Anda memburuk seiring bertambahnya usia.

“Hasil kami menarik karena menunjukkan bahwa perubahan sederhana dalam diet dapat membantu mencegah penurunan kognitif.”

Surat kabar itu menemukan bahwa hanya setengah porsi sehari – setengah apel atau dua sendok makan bayam rebus, misalnya – sudah cukup untuk mencegah penurunan mental.

Namun, peserta yang mengonsumsi jumlah tertinggi flavonoid memiliki sekitar 600 mg dalam makanan mereka setiap hari – itu setara dengan sekitar lima apel atau tiga porsi stroberi.

dr. Willett berkata, “Orang-orang dalam penelitian kami yang berkinerja terbaik dari waktu ke waktu makan rata-rata setidaknya setengah porsi per hari makanan seperti jus jeruk, jeruk, paprika, seledri, jeruk bali, jus jeruk bali, apel, dan pir.

“Meskipun ada kemungkinan bahwa fitokimia lain bekerja di sini, diet yang bervariasi tinggi flavonoid – dan terutama flavon dan anthocyanin – tampaknya merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan kesehatan otak jangka panjang.

“Dan tidak ada kata terlambat untuk memulai karena kita telah melihat hubungan protektif ini apakah orang mulai mengonsumsi flavonoid dalam makanan mereka 20 tahun yang lalu atau baru-baru ini.”

Sebuah penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa makan setidaknya enam porsi buah dan sayuran sehari dapat menghilangkan stres dan membuat Anda merasa kurang tegang.

Para peneliti mengatakan nutrisi kunci bisa menjadi faktor dalam menjelaskan hubungan tersebut, karena flavonoid dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif, yang dapat meningkatkan kesejahteraan mental.

Manfaat diet sehat sudah diketahui dengan baik, tetapi hanya sekitar 28 persen orang di Inggris yang mengonsumsi lima porsi buah dan sayuran yang direkomendasikan setiap hari.

EMPAT TIPS BERMANFAAT UNTUK MENDAPATKAN KESEIMBANGAN

Pastikan piring Anda terdiri dari sayuran, biji-bijian, dan protein dengan porsi yang sama

1. Pikirkan tentang WARNA. Cobalah berbagai jenis makanan nabati sepanjang minggu, selain berbagai daging tanpa lemak, ikan, telur, dan produk susu atau alternatifnya.

Pastikan piring Anda penuh dengan buah-buahan dan sayuran, biji-bijian dan tambahkan beberapa protein / produk susu atau alternatif.

2. Seimbangkan diet Anda seperti seorang profesional. Kesehatan Masyarakat Inggris menyarankan bahwa diet kita harus secara kasar dipecah menjadi proporsi berikut:

Lebih dari 1/3 (39%) sayuran atau buah berwarna (misalnya wortel, brokoli, kacang polong, paprika, atau beri)

Lebih dari 1/3 (37%) produk gandum utuh (misalnya pasta gandum utuh, oat, beras merah atau quinoa)

1/3 makanan dan produk susu yang mengandung protein (atau alternatif non-susu) (misalnya daging tanpa lemak, unggas, keju, susu atau protein nabati (misalnya kacang-kacangan, polong-polongan, kacang-kacangan, biji-bijian)

3. Memotong camilan dapat membuat Anda lebih menginginkannya, jadi ahli gizi menyarankan untuk makan dalam porsi kecil dan lebih jarang.

4. Dapatkan kuota 6-8 gelas air dan minuman bebas gula sehari agar tetap terhidrasi – teh dan kopi juga dihitung.