Ahli gizi Rebecca Gawthorne mencantumkan makanan “tidak sehat” teratasnya yang sebenarnya baik untuk Anda

Seorang ahli gizi Australia terkemuka telah mengungkapkan makanan favoritnya yang diyakini banyak orang tidak sehat tetapi sebenarnya baik untuk Anda.

Rebecca Gawthorne membagikan video “Ayo Berbelanja Dengan Saya” dengan 155.000 pengikut Instagram-nya, mencantumkan makanan yang sehat tetapi masih mendapatkan reputasi buruk, termasuk kentang putih, sayuran beku, dan roti gandum utuh.

“Makanan ini cenderung memiliki reputasi negatif tetapi sebenarnya sangat bergizi!” tulis ibu asal Sydney itu dalam keterangan foto.

Gulir ke bawah untuk video

Pria berusia 33 tahun itu mengatakan kentang putih adalah sumber karbohidrat, nutrisi, dan prebiotik yang sehat saat dimasak dan didinginkan, sementara sayuran beku sama bergizinya dengan yang segar.

Kentang putih sering dianggap sebagai salah satu sayuran yang tidak sehat karena kandungan karbohidrat dan patinya yang tinggi, tetapi Rebecca mengatakan bahwa kentang “mengisi dan bergizi”.

“Mereka adalah sumber karbohidrat yang sehat, nutrisi lain, dan sumber prebiotik yang baik saat dimasak dan didinginkan,” tulisnya.

Meskipun ada beberapa roti yang diproses secara berlebihan yang tidak baik untuk Anda, Rebecca mengatakan biji-bijian memiliki banyak manfaat nutrisi.

“Roti gandum utuh adalah sumber karbohidrat yang lambat terbakar, kaya nutrisi dan sumber serat yang baik untuk pencernaan yang sehat,” jelasnya.

Ahli gizi berusia 33 tahun itu mengatakan sayuran beku adalah alternatif yang nyaman untuk produk segar, dan karena mereka dibekukan dengan cepat, mereka mempertahankan jumlah nutrisi yang hampir sama.

Dia mengatakan buah kering tradisional tidak mengandung gula tambahan, seperti yang dipikirkan banyak orang, dan kacang kalengan dan lentil adalah “sumber protein, serat, dan mineral nabati yang sangat serbaguna.”

“Tahu adalah sumber protein nabati yang hebat dan tidak mengubah hormon seperti yang diklaim banyak orang,” kata Rebecca.

“Juga tinggi kalsium jika Anda memilih yang set dengan kalsium (cari Kalsium Sulfat 516 pada bahan-bahannya).”

Buah kering tradisional, kata Rebecca, tidak memiliki tambahan gula dan merupakan alternatif yang nyaman untuk buah segar, yang dikemas dengan nutrisi.

Rebecca mengatakan lentil dan kacang kalengan adalah “sumber protein, serat, dan mineral nabati yang sangat serbaguna,” dan bahwa buah beri beku adalah pengganti yang bagus untuk buah beri segar yang tidak sesuai musim atau terlalu mahal.

“Mereka tinggi vitamin, serat dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya,” katanya.

Akhirnya, Rebecca mematahkan mitos bahwa buah segar bisa mengandung banyak gula, dengan mengatakan bahwa buah itu terbukti membantu menjaga berat badan yang sehat.

“Ini adalah sumber gula alami yang baik bersama dengan banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan lainnya,” katanya.

Rebecca Gawthorne membagikan makanan yang lebih sehat dari yang Anda kira

1. Sayuran Beku – Alternatif yang nyaman untuk sayuran segar. Cepat beku sehingga mereka mempertahankan nutrisi yang hampir sama, dan dalam beberapa kasus seperti bayam, nutrisi sebagai sayuran segar

Makanan yang lebih sehat dari yang Anda kira

2. Tahu – Sumber protein nabati yang bagus dan tidak mengubah hormon seperti yang diklaim banyak orang. Juga tinggi kalsium jika Anda memilih yang diperkaya kalsium (carilah kalsium sulfat 516 pada bahan-bahannya).

3. Buah Kering – Buah kering tradisional tidak memiliki tambahan gula dan merupakan alternatif yang nyaman untuk buah segar yang kaya akan banyak nutrisi.

4. Roti Gandum Utuh – merupakan sumber karbohidrat yang lambat terbakar, tinggi nutrisi dan sumber serat yang baik untuk pencernaan yang sehat.

5. Lentil Kalengan – sumber protein nabati, serat, dan banyak vitamin dan mineral yang mudah dan sangat serbaguna.

6. Berry Beku – Alternatif yang sangat baik untuk buah beri segar, terutama saat sedang tidak musimnya atau terlalu mahal. Kaya akan vitamin, serat dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya.

7. Kentang Putih – mengenyangkan dan bergizi. Mereka adalah sumber karbohidrat yang sehat, nutrisi lain, dan sumber prebiotik yang baik saat dimasak dan didinginkan.

8. Buah Segar – Tidak terlalu tinggi gula dan telah terbukti membantu menjaga berat badan yang sehat. Sumber gula alami yang baik bersama dengan banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan lainnya.

READ  Ledakan sinar-x NASA untuk mempelajari lubang hitam meluas ke orbit | tempat

Banyak penggemar Rebecca di komentar yang berterima kasih atas tips nutrisi yang bermanfaat.

‘Ya!! Kentang, roti & buah dalam hal apapun. Terima kasih telah membersihkan informasi yang salah tentang nutrisi, Rebecca!’ teriak seorang pengikut.

‘Mereka semua! Terutama roti. Roti mendapat begitu banyak kebencian. Membuatku sedih,” tulis yang lain.

“Ya, kentang putih itu sehat. Hype bahwa mereka bukan apa-apa membunuhku,” komentar yang ketiga.

“Tidak banyak orang yang menyadari betapa sehatnya beberapa produk ini – terutama sayuran beku,” kata yang lain.